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Branzi: formaggio dolce e grasso tipico lombardo

Un formaggio dolce e grasso? Scopri il Branzi, il tipico lombardo!

Nato negli alpeggi della provincia di Bergamo, dove mucche e animali fanno parte della vita quotidiana, il Branzi è un formaggio dolce e grasso dalla consistenza unica.
Diventato un noto tipico formaggio lombardo, è arrivato sulla tavola degli italiani (e non solo!).
Scopri la sua storia e le sue caratteristiche, come viene preparato dai maestri casari, come puoi gustarlo nei tuoi pasti e dove acquistarlo.

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