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Gallette prodotte con mais spinato.
Il mais spinato è una varietà tradizionale e di alta qualità, tornata in uso negli ultimi anni grazie al suo valore storico, nutrizionale e culinario.
Proviene dalla Val Seriana in provincia di Bergamo, soprattutto dall’area di Gandino.
Deve il suo nome alla forma particolare dei chicchi, allungati e con una piccola punta finale, simile a una spina.
Peso del prodotto in vendita: 90gr
Ingredienti Gallette Mais Spinato Bio
99,2% mais spinato*, 0,8% sale
*da agricoltura biologica
Valori nutrizionali medi per 100g
Energia: 1609 kj / 379 kcal
Grassi: 2,3 g (di cui acidi grassi saturi: 0,6 g)
Carboidrati: 82,3 g (di cui zuccheri: 0,4 g)
Fibre: 5,3 g
Proteine: 8,6 g
Sale: 1 g
Le gallette di mais spinato vengono prodotte da Galizzi Food, un’azienda della Valle Seriana (BG) che coltiva mais antichi in biologico da 10 anni.
Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto e chiudere la confezione dopo l’apertura.
Abbinamenti: perfette come aperitivo da abbinare con il formaggio Branzi e il salame bergamasco.
Oppure gustale per colazione o merenda abbinandole alle confetture o al miele artigianale.
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