Descrizione
Bergamino di Capra
Formaggio molle da tavola dal gusto delicato che ti lascia un senso di freschezza.
Viene prodotto con latte di capra ed è perfetto per aperitivi o da gustare da solo.
Il peso del prodotto in vendita è di 480-500gr circa.
*Elementi decorativi esclusi dalla vendita*
Ingredienti Bergamino Di Capra
latte crudo di capra, fermenti, sale, caglio
Valori nutrizionali medi per 100g
Energia: ± 1477 kj / ± 356 kcal
Grassi: ± 28,82 g (di cui acidi grassi saturi: ± 20,68 g)
Carboidrati: ± 1,3 g (di cui zuccheri: ± 1,3 g)
Fibre: 0,0 g
Proteine: ± 21,1 g
Sale: ± 1,2 g
Il Bergamino di Capra viene prodotto dall’azienda Arnoldi Formaggi, azienda casearia del territorio.
Conservazione: è consigliato conservarlo in ambienti freschi come il frigorifero da +2°C a +8°C.
Abbinamenti: il Bergamino di Capra è un formaggio da tavola che può essere consumato da solo a fine pasto o può essere gustato anche con miele, frutta fresca e salumi.
Vini: ottimo da abbinare al ValCalepio Rosso o ValCalepio Bianco.