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Robiola di Capra
Ingredienti: latte crudo di capra, fermenti, sale, caglio
Provenienza latte: Italia
Peso: circa 1,4 – 1,45 kg.
Valore Energetico | 126 kj / 304 kcal |
Grassi | 26 g |
di cui acidi grassi saturi | 18 g |
Carboidrati | 1,6 g |
di cui zuccheri | 1,6 g |
Cloruri (NaCl) | 1,3 g |
PH | 5 g |
Umidità | 54,00% |
Arnoldi
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