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Scopri il sapore della pasticceria bergamasca con il biscotto di San Pellegrino BIGIO.
«Il biscotto Bigio» nasce a San Pellegrino Terme nel 1932.
E’ un frollino dorato e profumatissimo a forma di mezzaluna, diventato oggi testimone d’eccellenza dei prodotti lombardi, prodotto dalla storica pasticceria Bigio.
Ingredienti Biscotto di San Pellegrino
Farina di grano tenero, zucchero, burro (latte), latte, uova, sale. AGENTI LIEVITANTI: bicarbonato d’ammonio, bicarbonato di sodio.
Allergeni: può contenere latte, tracce di arachidi e prodotti a base di arachidi, frutta a guscio, soia.
Valori medi riferiti a 100 g di prodotto
Energia Kj/kcal 1990/474
Grassi totali g 18 ,9
acidi grassi saturi g 12 ,9
acidi grassi monoinsaturi g 5 ,1
acidi grassi polinsaturi g 0 ,9
Carboidrati g 67 ,9
di cui zuccheri g 24 ,18
Fibre g 2
Proteine g 7 ,2
Sale g 0 ,56
Pasticceria Bigio
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
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