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San Martì ol prim

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San Martì ol prim

I prodotti tipici bergamaschi si abbinano con quelli di un’azienda della Val San Martino per regalarti bontà e sapore.
La confezione contiene: vino rosso Valcalepio, un vasetto giardiniera, una confettura alla fragola, crostini, formaggio taleggio e salame nostrano.
Ti spediremo i prodotti in una scatola sicura per la spedizione.

  • Spese di spedizione: escluse dall'importo
  • Tempi di consegna: 3 giorni lavorativi

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Descrizione

  • 1 bottiglia vino rosso Valcalepio (750 ml): possiede un odore molto intenso e gradevole, dai sentori fruttati. Viene realizzato con uve Merlot e Cabernet Sauvignon vinificate separatamente.
  • 1 vasetto giardiniera in agrodolce “Azienda agricola San Martì” (290 gr): con verdure coltivati a km 0, genuine e saporite
  • Confettura Extra alla fragola “Azienda agricola San Martì” (340 gr): realizzato con frutta coltivata a km 0, raccolta a mano
  • Crustì di San Martì “Azienda agricola San Martì” (100 gr): crostini realizzati in maniera semplice
  • Formaggio taleggio (800 gr): formaggio dalla pasta umida, molle e untuosa, possiede un odore aromatico e un sapore dolce, leggermente piccante
  • Salame nostrano (900gr): il suo gusto è dolce-salato e l’aroma leggermente profumato d’aglio. La sua stagionatura di 90/100 giorni.

Spediamo i prodotti di questa confezione e degli altri cesti natalizi a Bergamo in una confezione regalo (inclusa nel prezzo) all’indirizzo che ci fornisci. Spediamo in pochi giorni lavorativi e in tutta Italia.

Azienda viticola Il Calepino
Macelleria di nostra fiducia
Formaggi Arnoldi
Azienda Agricola San Martì: dalla passione per la natura e per il mangiar sano nascono prodotti coltivati a km 0 e privi di pesticidi.

Le confetture e i prodotti dell’Azienda Agricola San Martì vengono realizzati a km 0, senza l’uso di pesticidi. Nelle confetture vengono aggiunte solo zucchero di canna e la pectina, addensante naturale.

Valcalepio Rosso doc: i vitigni Merlot e Cabernet Sauvignon vengono vinificati separatamente, poi uniti tra loro. Il Valcalepio si affina in botte per almeno 12 mesi (6 in botti di rovere).

Salame nostrano: prodotto con carni fresche di maiale; l’impasto viene macinato aggiungendo pepe nero, vino rosso, spezie e aglio fresco. Poi il salame viene insaccato in budelli naturali, messi a stagionare.

Formaggio Taleggio: viene riscaldato fino a circa 35 °C, poi inoculato con il lattoinnesto e poi il caglio di vitello. Vengono realizzate due rotture, dopo la seconda il prodotto viene tenuto in ambienti umidi per 18 ore. Le forme vengono successivamente sottoposte a spugnature e rivoltamenti periodici per evitare la formazione di muffe.

Le confetture e i crostini arricchiscono i tuoi antipasti, così come salame e formaggi, che possono essere gustati anche come secondo piatto.
Il gusto fruttato del Valcalepio Rosso doc porta sapore a tutti i pranzi.

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