Descrizione
Farina Gialla per Polenta Bergamasca – GLUTEN FREE
Mais giallo di produzione Italiana a filiera controllata essiccato a basse temperature.
Prodotto in Italia (Produit en Italie)
Mais giallo di produzione Italiana a filiera controllata essiccato a basse temperature.
Istruzioni per la cottura:
Si consiglia di usare per 1000 gr. di farina per 4 litri di acqua e 2 cucchiai di sale grosso.
Si versi la farina quando l’acqua è ancora tiepida in modo di evitare un violento impatto con l’acqua bollente.
Abbiate, inoltre, cura di versarla a pioggia mescolando lentamente.
Si consiglia un tempo di cottura di 40/45 minuti.
A cottura ultimata si avrà cura di versare la polenta su un tagliere di legno.
Buon Appetito!
Prodotto in Italia (Produit en Italie)