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La birra Maiz contiene tre antichi mais della nostra terra: il Rostrato Rosso di Rovetta, lo Spinato di Gandino e il nostrano dell’Isola.
La birra è prodotta a bassa fermentazione; moderatamente amara, è caratterizzata da una decisa luppolatura aromatica che dona freschezza e un gusto pulito.
La birra Maiz viene prodotta in modo artigianale dal Birrificio Via Priula.
Birra a produzione artigianale, non filtrata, non pastorizzata.
La birra Maiz si abbina bene a formaggi freschi e non troppo stagionati, carni bianche, insalate, piatti a base di verdure e primi piatti non troppo speziati.
Prodotti Tipici Bergamaschi
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