Descrizione
La birra Dubec ha un gusto maltato accompagnato da leggere note di luppoli aromantici.
Il nome “Du-bec” deriva dalla traduzione in bergamasco di “dopplebock”. Inoltre la birra Dubec è dedicata ai caproni orobici, bestie dal pelo lungo e corna spettacolari.
Ingredienti della birra Dubec
acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito
La birra Dubec viene prodotta in modo artigianale dal Birrificio Via Priula.
La Dubec è una birra prodotta a bassa fermentazione, non pastorizzata, non filtrata, non rifermentata in bottiglia.
Accompagna la birra Dubec con carni arrostite di maiale, piatti speziati, formaggi di media stagionatura.