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La birra Dubec ha un gusto maltato accompagnato da leggere note di luppoli aromantici.
Il nome “Du-bec” deriva dalla traduzione in bergamasco di “dopplebock”. Inoltre la birra Dubec è dedicata ai caproni orobici, bestie dal pelo lungo e corna spettacolari.
Ingredienti della birra Dubec
acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito
La birra Dubec viene prodotta in modo artigianale dal Birrificio Via Priula.
La Dubec è una birra prodotta a bassa fermentazione, non pastorizzata, non filtrata, non rifermentata in bottiglia.
Accompagna la birra Dubec con carni arrostite di maiale, piatti speziati, formaggi di media stagionatura.
Prodotti Tipici Bergamaschi
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