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La birra Camoz è una scura forte e complessa, che al gusto rivela aromi di caffè e cioccolato dati dai malti e intense note agrumate. Viene prodotta ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata.
La birra Camoz viene prodotta in modo artigianale dal Birrificio Via Priula.
Lavorazione
La birra Camoz accompagna pietanze dai sapori forti: carni rosse grigliate, arrostite, speziate, formaggi stagionati ed erborinati e dolci caratterizzati da cacao e cioccolato.
Prodotti Tipici Bergamaschi
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