Vino Valtellina Inferno

Dalla Valtellina su prodottibergamaschi trovi ,Vino Valtellina Superiore Inferno ,D.O.C.G. Vendemmia 2006 il particolare nome di questo vino deriva dal fatto che nella ristretta area di produzione , limitata a 50 ettari durante l'estate la temperatura raggiunge 1 40 ,si tratta di una piccola produzione rara e ricercata . Per disposizione del disciplinare di produzione , deve maturare 2 anni prima di essere messo in vendita . Accostamenti : pasta , arrosti di carne rosse ,grigliate , cacciagione , e formaggi in genere . Conservazione 6/8 anni in ambiente idoneo . Consigliamo di degustarlo alla temperatura di 18 , ml. 0,75, 13 % vol.

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