Aceto Balsamico di Reggio Emilia

'Aceto balsamico tradizionale ( qualità oro ) Ferrarini premiato , proviene dalle acetaie più antiche del gruppo , site in via Conte Re , dove riposano 1.600 barili . Il segreto ? . Le buone tecniche di produzione cui è necessario aggiungere una buona dose di passione , tanto per l'amatore quanto per il produttore . IL campione che si è aggiuducato il " Botticello d'argento " è stato valutato dal palato dei trenta giurati che in precedenza avevano selezionato dodici campioni tra gli ottanta finalisti . E' risultato vincitore in base ai caratteri olfattivi , gustativi ,e visivi che hanno declamato le qualità di questo oro nero , a ragione definito nettare degli dei . L'aceto è destinato , ogni anno alle vendite in Italia e all'estero come in Svizzera e, sopratutto in Giappone , sicuramente il mercato in maggiore crescita

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